Kycklingen blev inte torr!

Vi får se om det blir salmonella den här gången istället. Inte blev det torrt i alla fall. Blir det salmonella nu så har jag ju testat både det och torr kyckling. Så när jag nästa gång ska laga så kan jag välja vilket som var roligast! Jag är så hemskt vis. I alla fall. Maten nedan är jag faktiskt nöjd med. Jag tog ett litet smakprov och jag tyckte det var gott. There - I said it, att jag tyckte att maten jag själv lagat smakade bra. Det är inte var dag jag tycker det högt. Sådeså.


Lasagne





So called GI-lasagne med squash och mozarella. Nom nom nom.

Man skulle kunna kalla det en utmaning att försöka skära en skev jättegurka i smala bitar jämförbara med pastaplattor. Men det gick helt okej till sist och resultatet var inte att klaga på faktiskt. Tro det eller ej. Och mozzarella - jag skulle kunna leva på mozzarella. I heart big time.

filodegsfail



Tur var det att ingen såg mig under själva tillagningen här. Det  f a i l a d e  big time. Men resultatet blev ju ganska bra ändå! Nom nom nom. FINALLY blev dom jävla rullarna klara. Efter att köttfärsen gav upp and so on.

Jag gjorde en sallad som innehöll allt och lite till! Babyspenat, gurka, paprika, tomat, melon och avokado. Smarris.

kylling/currypanna



Extra fin servering dedikeras Lovis idag. Dirr i matlådan åker maten. Bortsett från den lilla LILLA portion jag åt dirr. Det blev helt okej men återigen lite törrt. Inte kewl, men det kommer väl. Florence behärskade inte heller matlagningsfärdigheten från dag ett. Så det så.

en mott



Jag lagade en kyllingmott med broccoli, sugarsnaps, minimajs och kokosmjölk. Något som det inte är i är currypasta. Det borde det dock ha varit. Men eftersom jag inte var på mitt bästa humör i mataffären och currypastan inte uppenbarade sig framför mig så struntade jag i den. BYSE. Men hallå, jag hade faktiskt en demon i magen!

Har också fått diskat och plockat ut maskinen. Har till och med röjt efter själva matlagningen vilket var mer än jag förväntade mig av mig själv. Nu kommer jag somna helt otroligt gott, är hur trött som helst. Blir att läsa ett par sidor i min Gardellbok innan jag träder in i sömnens värld. Fru Björks öden och äventyr. Bra skit!

baka baka. liten kaka

Imorgon är det jag som har ansvaret för fredagsfikan i teamet. Har därför bakat en plåt "sega chokladrutor". Får se om dom är sega på ett bra sätt eller torra eller smetiga. Future will tell. Jag smygsmakade ett hörn och det var smaskigt i alla fall. Nu vill jag gå och lägga mig, men jag måste vänta på att kakis blir klar så att jag kan skära upp den och lägga den i en liten lådda, eller två.



Idag har jag lagat en mat!

Det ska tilläggas att detta är det mest freestylande jag någonsin gjort. Och det bestod av att blanda wokade grönsaker i bulgur. WOOOHO! Jag hoppas att det inte är äckligt, spciellt eftersom jag ska bringa föda till både Malin och Curl. Jag gillar lax.




Bandspagetti med svamp

Matlåda till imorgon är nu fixad. För mig, för mor och för stackars Malin. Hon lagade annan mat som hon skulle ta med men istället ringde jag henne, störde sinnesfriden och erbjöd henne en av mina lådor. Stackars, stackars Malin. Jag åt en liten portion nu och jag är rädd att det hela blev lite torrt, UÄÄ. Eller så berodde det på att det nästan inte var någon pasta kvar i den portionen. Tänk om all pastan hamnade i lådorna och att det inte blev varken någon svamp eller kassler i dom. Jag blir så nojig. Jag tyckte nog att det blev helt okej, även om det kunde blivit bättre, men tänk om jag bara tror det.

Malin - förlåt mig i förväg, förlåt...

Det ser ganska smarrigt ut i alla fall?!


Asiatisk nudelsallad

Igår köpte jag och Malin varsin "Hälsokokboken", rosa och fina. Vi lagade ett recept ur den igår och jag må säga att det blev smarris. Malin gjorde egentligen de delar som innebär att se till att maten INTE bränns vid medan jag hackade gränsaker och blandade marinad. Någon gång var jag dock framme och rörde i pannan, så det så. Sockerärta & minimajs in my heart!

Vi marinerade en räka.

Lovis underhöll oss.

Malin hackar och wokar

OCH JAG ÅÅÅÅÅT


Matar vi lagat

En (not so) spännande (?) ny kategori ser dagens ljus i denna fantastiska blög!

Det är ganska kul att laga mat, men jag är INTE en av dom som belönats med gåvan att veta hur man gör. Eller att våga testa. Eller kunna läsa ett recept. Eller... Kort sagt - jag behärskar INTE matlagningsfärdigheten så som Florence Greenfingers gör. Men kanske är det dags att jag tar tag i detta och lär mig? Det är inte mitt livsmål att svälta den dag jag har ett eget hem att spendera min tid i. Jag har nu samlat på mig en fin trio kokböcker (se bild nedan). JA JAG HAR DESPERATE HOUSEWIVES KOKBOK ♥. Kanske är det dags att faktiskt nyttja dem lite mer frekvent?




RSS 2.0